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クッキング ツリーでは、イチジク ヨーグルト ムース ケーキのこのおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。
いちじくまるごと1個でヨーグルトムースケーキを作りました!ヨーグルトムースにイチジクの果肉を、その上のゼリー層にイチジクの湯を加えて煮込みました。
切る前は清楚で可愛らしく、切った後はイチジクに注目〜
また、自然が与える色がとてもきれいで、私には真似できません~^^
見て楽しんでください~~♬~
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 1/2イチジク
- プレーンヨーグルト 95g
- ヨーグルトパウダー 5g
- 砂糖 25g
- レモン汁 小さじ1/2
- 1/2ts バニラエッセンス
- 葉ゼラチン 5g
- ホイップクリーム 75g
- 7cmのスポンジケーキ 2枚
- 2 イチジク
- 80g いちじく 水煮
- 砂糖 10g
- 葉ゼラチン 2g
つくり方
- 1/2 イチジクの果肉を掘り出します。
- ボウルにプレーンヨーグルト、ヨーグルトパウダー、砂糖、バニラエッセンス、レモン汁を入れて混ぜる。
- (1)を加えて混ぜ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
- ホイップクリームを加えて混ぜる。
- ムース型にスポンジシートを敷き、ヘタを切ったイチジクを並べる。
- (4)を流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
- いちじくに熱湯と砂糖を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。
- 固まったムースの上に(7)を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
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動画レシピ
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