グリーン＆レッドメロンケーキ レシピ・作り方

つくり方

1. メロンとレッドメロンを中心7cm、枠全体12cmの輪切りにする。
2. ムース型の底にスポンジケーキシートを1枚敷き、その上に赤いメロンをのせ、真ん中に角切りにしたメロンをのせます。
3. 空いたスペースにホイップクリームを丁寧に詰め、メロンの上にのせて平らにします。
4. その上にカステラと輪切りメロンをのせ、真ん中に角切りにした赤いメロンをのせ、クリームをのせます。
5. 最後のシートをのせてクリームを塗り、上を平らにして冷蔵庫で2～3時間冷やします。
6. ケーキの上にホイップクリームを2個絞り、ホイップクリームの間に立方体に切ったメロンを置き、ローズマリーとアップルミントをのせます。