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クッキング ツリーは、ブラック フォレスト ケーキ(チェリー チョコ ケーキ)のおいしいレシピをお届けします。
さくらんぼとチョコレートのホイップクリームを乗せたチョコレートシートにアイシングをし、デコレーション用のチョコレートをアイシングして黒い森のケーキを作りました!
みずみずしいチェリーは弾けるような爽やかな食感で、チョコレートシートやチョコレートホイップとの相性もいいと思います。
さくらんぼはそのまま食べてもケーキにしても美味しいですよ~^^
真っ赤なさくらんぼがちりばめられた可愛らしい黒い森のケーキ〜
楽しんで見てください~~♬ 楽しんで~
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- チェリー 350g
- 12cmチョコスポンジシート 3枚
- ホイップクリーム 150g
- ガナッシュ(チョコレート100g+生クリーム50g)
- 装飾チョコレート
つくり方
- さくらんぼを半分に切り、種を取り除きます。
- ホイップクリームにガナッシュを加えてホイップすると、チョコレートホイップクリームになります。
- チョコレートスポンジシートを回転皿の上に置き、クリームを塗り、その上にチェリーをのせます。チェリーの上にクリームを広げます。もう一度繰り返します。
- 最後のケーキシートをのせたら、クリームを全体に塗ります。
- デコレーションチョコレートを上に接着し、クリームとふるいで飾ります。
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動画レシピ
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