抹茶チーズケーキ レシピ・作り方

緑茶チーズケーキ(抹茶ムースケーキ) はおいしいレシピの 1 つです。クッキング ツリーでは、このレシピを段階的に準備する方法を説明します。

濃厚なクリームチーズと抹茶の味が一緒に楽しめる抹茶チーズケーキを作りました！抹茶スポンジシートをパウダー状にして塗ったところ、側面が少し透け感があり、ふんわりとした手触りです。

カットしたらホワイトとグリーンのツートンカラーがとっても可愛いですよ～^^

ふんわりとろける食感に練乳を加えることでコクが増し、緑色が春らしいですね^.^

楽しく見てね〜♬

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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抹茶チーズケーキ（抹茶ムースケーキ）

評価: 5.0/5

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サーブ: 8 準備時間: 55分 調理時間: 40分 40分 栄養に関する事実: 370 カロリー 20グラム 脂肪

材料

• 葉ゼラチン 4g
• クリームチーズ 220g
• 砂糖 30g
• レモン汁 30ml
• コンデンスミルク 150g
• ホイップクリーム 250ml
• 粉末緑茶 2ts + 牛乳 4ts
• 抹茶カステラ1枚

つくり方

1. ボウルにクリームチーズを入れて軽くほぐし、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
2. 練乳を加えて混ぜ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
3. ホイップクリームを加えて混ぜる。
4. 型にスポンジシートを敷き、生地の半分を流して冷凍庫で30分固める。
5. 残りの生地に抹茶パウダーと牛乳を加えて混ぜる。
6. 固まった生地に抹茶ペーストを流し入れ、冷凍庫で2時間固める。
7. スポンジケーキシートをふるいにかけて粉末にする。
8. 型からケーキを取り出し、側面と上面にケーキパウダーをまぶします。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい