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オレオウエハースを使ったチョコレートムースケーキはクッキングツリーのメニューにあり、このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします!
しっとり甘いチョコレートムースクリームとスポンジケーキシート～オレオウエハースでチョコレートムースケーキを作りました！ふんわりムースクリームだけのケーキではなく、サクサクのオレオウエハースで作っているので、カットした断面が綺麗で美味しさ倍増〜
チョコレートムースクリームも柔らかくて甘くて本当に美味しくて、食べるとカリカリ音が幸せな気分にさせてくれますよ~^^
楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- ミルクチョコレート 100g
- ダークチョコレート 60g
- ホット生クリーム 60ml
- 葉ゼラチン 4g
- 1/4ts バニラエッセンス
- ホイップクリーム 200ml
- チョコレートスポンジケーキシート
- チョコペン
- 6 オレオウエハース
- ガナッシュ（チョコレート75g＋生クリーム75g）
つくり方
- 熱々のホイップクリームをチョコレートにかけ、混ぜます。
- ふやかしたゼラチンとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- ホイップクリームにチョコレートを混ぜたホイップクリームを加えて混ぜます。
- ムース型にスポンジシートを敷き、その上にチョコレートを散らし、オレオウエハースを貼り付ける。
- チョコレートムースを流し入れ、平らにならべ、冷蔵庫で1時間冷やす。
- 固まったムースの上にガナッシュを流し込み、平らにし、冷蔵庫で1時間ほど固める。
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動画レシピ
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