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クッキング ツリーでは、パステル ケーキ バター クリーム ケーキのこのおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。
ピンク、ミント、パープルの3種のバタークリームでパステルカラーのケーキを作りました!ジェニュイズとバタークリームで作ったのでボイス動画は別にアップしませんでした~
楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- スポンジケーキシート12cm
- バタークリーム
- 食用色素(ピンク、ミント、パープル)
- 振りかける
つくり方
スポンジケーキシート:
- ボウルに卵黄を入れてほぐし、牛乳+溶かしバターを加えて混ぜる。
- 別のボウルに卵白を入れて泡立てる。大きな泡が出てきたら砂糖を3回に分けて泡立てる
- メレンゲを作る。
- 薄力粉をふるって混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。
- 生地を型に流し入れ、底を2~3回叩いて気泡を抜く。180度に予熱したオーブンで35~40分焼きます。
バタークリーム:
- 柔らかく滑らかになるまでバターを泡立てます。
- 粉砂糖を少しずつ加え、バターと粉砂糖が完全に混ざるまで低速で混ぜ、
- 速度を上げて、6~7分間泡立てます。
- ホイップクリーム+バニラエッセンスを加えてホイップし、ふんわりクリーミーな状態にします。
装飾:
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動画レシピ
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