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クランブル クッキーはクッキング ツリーのメニューにあり、このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします!
そぼろが乗ったかわいいクッキーを作りました~
そぼろ生地にピーナッツバターを少し加えることで香ばしさが増し、より一層美味しくなりました。
小ぶりで一口で食べられるのでいいですね。
手で形を作って凍らせて焼いたり、型があれば便利に作れます。
そぼろをクッキーに浸すときは、手で軽く押さえてしっかりくっつけるようにしましょう。
中にクーベルチュールチョコチップを入れて焼きましたが、チョコレートのおかげでより美味しかったと思います
飽きずに一口食べたとき。
見て楽しんでください~♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 無塩バター 80g
- 粉砂糖 65g
- 塩 1g
- 卵 30g
- バニラエッセンス 2g
- 薄力粉 160g
- アーモンドパウダー 20g
- ベーキングパウダー 1g
- チョコチップ
- 無塩バター 25g
- ピーナッツバター 20g
- 砂糖 25g
- 薄力粉 45g
- アーモンドパウダー 45g
つくり方
- 無塩バターを室温で柔らかくし、砂糖、塩を加えて混ぜ、生卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
- 生地を3cmのシリコン半球型に少しずつ分けて形を整え、真ん中にチョコチップを入れて生地で包み、冷凍庫で30分ほど固める。
- やわらかい無塩バターを溶かし、ピーナッツバターを加えて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
- 薄力粉とアーモンドパウダーを加え、柔らかくなるまで混ぜます。
- シリコン型から生地を取り出し、そぼろを塗ってオーブンパンにのせ、190度に予熱したオーブンで12分焼く。
ノート
型サイズ:3cm 約36個 3cm
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動画レシピ
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食事をお楽しみ下さい