カスタードクリームの作り方

カスタード クリームはクッキング ツリーのメニューにあります。このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします。

本日のベーシッククリーム！カスタードクリームを作りました＾＾ チーズやタルト、エクレアなど色々なデザートによく使われます。パンに塗るだけで美味しいです。たくさんあるので、使う量が多いのでたくさん作れます。

※バニラビーンズがない場合は、バニラエッセンスまたはバニラエッセンスを使用してください。ぜひご利用ください！

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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カスタードクリーム

評価: 5.0/5

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サーブ: 1 準備時間: 15分 調理時間: 00分 00分 栄養に関する事実: 140 カロリー 22グラム 脂肪

材料

• 卵黄 2個
• 牛乳 200ml
• 砂糖 30g
• バニラビーンズ 2/3

つくり方

1. バニラビーンズは半分に切って種を取り、牛乳を鍋に入れ、バニラビーンズを入れて弱火で5～10分煮る。
2. ボウルに卵黄と砂糖を入れて薄くとろみがつくまで混ぜ、沸騰した牛乳の1/2を加えて手早く混ぜる。
3. 鍋の牛乳に(2)を入れて中火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜながら沸騰させる。
4. ボウルに移し、蓋をして冷蔵庫で冷やす。

ノート

スパチュラのクリームを指でなぞり、線が入れば完成!!

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい