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クッキング ツリーでは、この美味しいオレンジ チーズケーキのレシピを自家製にする方法を紹介します。
フレッシュオレンジゼリーのチーズケーキの上にオレンジを飾ったチーズケーキを作りました!ふんわりチーズクリームとオレンジ色のふっくらゼリーが相性抜群でとっても美味しいです!3層なので切り口がとてもきれいです~^^
楽しんで見てね~♬ 楽しんで~♪
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- スポンジケーキシート(12cm)1枚
- 温かいオレンジジュース 110g
- 砂糖 10g
- 葉ゼラチン 2g
- 葉ゼラチン 5g
- クリームチーズ 150g
- プレーンヨーグルト 60g
- 砂糖 37g
- 1/2ts バニラエッセンス
- ホイップクリーム 120g
- 温水 65g
- 温かいオレンジジュース 15g
- 砂糖 25g
- 葉ゼラチン 2g
- オレンジ
つくり方
- 温めたオレンジジュースに砂糖を加えて混ぜ、冷水に10分以上浸したゼラチン(2g)を加えて混ぜる。
- 12cmの型に流し入れ、冷凍庫で1時間冷やす。
- ボウルにクリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルト、バニラエッセンスを入れて混ぜ、溶かしたゼラチン(5g)を加えて混ぜる。
- ホイップクリームを加えて混ぜる。
- オレンジゼリーをスポンジケーキシートに乗せ、15cmのムース型の中央に並べる。
- ムースを流し入れて平らにし、冷凍庫で30分ほど固める。
- 砂糖とオレンジジュースをぬるま湯で混ぜ、ふやかしたゼラチン(2g)を加えて混ぜる。
- スライスしたオレンジをムースの上に乗せ、(7)を注ぐ。
- 冷蔵庫で2~3時間固める。
ノート
クリームチーズとプレーンヨーグルトを室温で1時間以上
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動画レシピ
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