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クッキング ツリーではストロベリー ケーキがメニューにあり、ゼロから作る方法を紹介します。
会員様リクエストのいちごケーキ!丸枠を使って作りました。カスタードクリームを使ってデプロマットクリームを作り、皮をむいてみました。
いい匂い〜いちごがいい!たっぷり入ってさらに美味しい♥ケーキシート1枚で2回焼きました。レシピ×2を一度に調理するだけ。あなたはそれを切ることができます
※卵は室温で1時間以上
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
ケーキシート1枚の分量
- 卵2個
- 砂糖 30g
- バニラエッセンス 小さじ1/4
- 薄力粉 60g
- 溶かしバター 20g
- ベーキングパウダー小さじ1/8
- (X2)
ディプロマットクリーム
- カスタードクリーム 175g
- ホイップクリーム 175g (カスタードクリーム レシピ)
- いちご
- 粉砂糖
つくり方
- ボウルに卵を入れ、大きな泡が立つまで泡立て、砂糖を2〜3回加えて泡立て続けます。
- アイボリー色で、持ち上げるとリボン状に重なります。
- 薄力粉とベーキングパウダーを3回ふるった後、(1)に加えて軽く手早く混ぜる。
- 別のボウルに生地を少し入れます。
- 生地に溶かしバターとバニラエッセンスを加えて混ぜ、生地に入れて混ぜる。
- パーチメント紙を敷いた円形の型に生地を流し込み、平らにして180度のオーブンで20分、170度のオーブンで10分焼きます。
- ホイップクリームをホイップします。
- ホイップクリームにカスタードクリームを混ぜ合わせ、蓋をして冷蔵庫で冷やす。
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動画レシピ
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食事をお楽しみ下さい