焼かない！ストロベリーチョコレートケーキ

つくり方

1. ボウルに卵黄を入れてほぐし、牛乳＋溶かしバターを加えて混ぜる。
2. 別のボウルに卵白を入れて泡立てる。大きな泡が出てきたら砂糖を3回に分けて泡立て、メレンゲを作る。
3. 薄力粉＋ココアパウダー＋ベーキングパウダーをふるって混ぜ、卵黄液を加えて混ぜる。
4. 丼にバターを塗り、生地を流し込みます。
5. 電気炊飯器のスチーム機能で約50分炊きます。（煮付けも可）
6. ケーキを冷やした後、2段にカットします。
7. 1枚にシュガーシロップをふりかけ、その上にホイップクリームをのせます。
8. スライスしたいちごとホイップクリームをもう一度入れます。
9. その上に別のシートを置き、ホイップクリーム、イチゴ、ガナッシュ、ホワイトチョコレート、ピスタチオで飾ります.