ミントチョコチップアイスクリームの作り方

クッキング ツリーでは、ミント チョコレート チップ アイスクリーム(アンデス チョコレート)のおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。

今日はアイスクリームを作りました＾＾ 好きなアイスクリームはミントチョコレートアイスクリームです。ミントチョコアイスを作りたかったのですが、ミントシロップがなかったのでどうしようかと考えていました。

アンディのミントチョコで作りました。自宅でミントシロップを買わない人が多いので、こんな風に作ってみてもいいと思いますよ〜でも、濃厚で爽やかなミント味が欲しい方は、ミントシロップで作ってみてくださいね。

※ミントチョコの風味を強くしたい場合は、チョコの量を増やしてください。

※真ん中をフォークで削る必要はありません。

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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ミントチョコチップアイス（アンデスチョコ）

評価: 5.0/5

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サーブ: 2 準備時間: 30分 調理時間: 00分 00分 栄養に関する事実: 370 カロリー 20グラム 脂肪

材料

• 牛乳 200ml
• 生クリーム 135ml
• 卵黄 2個 卵黄
• 砂糖 小さじ1
• アンデスミントチョコレート 50g
• バニラエッセンス 小さじ1/2
• チョコレートチップス

つくり方

1. 鍋に牛乳＋バニラエッセンスを入れ、沸騰直前まで沸騰したら火から下ろします。
2. ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て、沸騰した牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
3. ふるいにかけ、鍋に戻し、弱火で絶えずかき混ぜながら沸騰させます。クリームがとろみがついたら火から下ろします。
4. ミントチョコレートを加えて混ぜ、冷ます。
5. 生クリームを8割くらい泡立てる。
6. (4)と(5)をよく混ぜ合わせた後、容器に入れ、冷凍庫で4~5時間以上凍らせます。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい