スノーフレークの作り方 インサイドパウンドケーキ

つくり方

1. 薄力粉＋ベーキングパウダー＋塩をふるって下準備。
2. バターが柔らかくなったら砂糖を3~4回に分けて加え、柔らかくクリーミーになるまで十分に泡立てる。
3. 溶き卵を2～3回に分けて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
4. 手順2で粉と牛乳を交互に加えて混ぜる。
5. 別のボウルに生地を1/3量減らし、食用色素を加えて混ぜ、水色を作る。
6. 四角い型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
7. 冷えたケーキをスノーフレークカッターで切り抜きます。
8. 残りの生地をケーキ型に少し入れて、雪の結晶型のケーキを立てます。
9. 生地を全て入れて平らにし、180度に予熱したオーブンで45～50分焼きます。
10. ホイップクリームとふりかけを飾ります。