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Chewy Potato Ball はクッキング ツリーのメニューにあり、このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします!
タピオカでんぷんのモチモチポテトボール！一個一個食べても美味しい
フライドポテトを作りました〜 茹でたじゃがいもとタピオカでんぷんを練り込んだじゃがいも生地を丸めて揚げました。小さいお団子が可愛くて、一口で食べられちゃいます。
外はカリッと中はふわっとした食感が楽しいです。
形が丸いので、菜箸で転がしながら均一に揚げていきます。
ケチャップをつけて1～2個食べると、すぐに空っぽの器ができあがります。
ボリュームたっぷりにして家族や友達とシェアしてもいいと思います！
見て楽しんでください~♬~
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 茹でたじゃがいも（じゃがいも2個分程度） 215g
- 砂糖 大さじ2（30g）
- 塩 小さじ1/2(2g)
- ベーキングパウダー 小さじ1/2（2g）
- タピオカでんぷん 大さじ7（60g）
- 水 20g
- 無塩バター 10g
つくり方
- 茹でたじゃがいもを細かくつぶし、砂糖、塩、ベーキングパウダー、タピオカでんぷんを混ぜます。
- 水を加えてひとまとめにし、やわらかい無塩バターを加えてなめらかになるまで混ぜる。
- ラップで包み、冷凍庫で30分固める。
- 生地を小さく切り、丸型にする。
- 170度の油に入れ、きつね色になるまで揚げたら取り出します。
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動画レシピ
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食事をお楽しみ下さい
