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マンゴークレープロールケーキはクッキングツリーのメニューにあり、このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします!
いつもたくさんのクレープを焼かなければならないので、クレープケーキは手間がかかります。
クレープを焼くときは、ひっくり返さずに片面だけ焼いて冷まし、焼き残しを外側に出して焼き色をつけます。
クリームも生クリームに練乳を加えてホイップするだけ。ナッツの風味があり、甘いマンゴーとの相性も抜群です。
ちりめんを丸め、ラップでしっかり包み、冷蔵庫で固めてから、断面がきれいに見えるように切ります。
暑い日には、ひんやりマンゴーたっぷりのクレープロールケーキはいかが？
見て楽しんでください~♬~
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 卵2個
- 砂糖 25g
- 塩 0.5g
- バニラエッセンス 2g
- 中力粉 100g
- 牛乳 250g
- 溶かし無塩バター 35g
- 黄色の食用色素
- マンゴー
- 生クリーム 250g
- コンデンスミルク 60g
つくり方
- 卵に砂糖と塩バニラエッセンスを加えて混ぜ、薄力粉をふるい、牛乳を少し加えてよく混ぜる。
- 残りの牛乳を全て加えてよく混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ、黄色の食用色素を少々加えて混ぜ、ふるいにかける。
- ラップをして冷蔵庫で1時間休ませたら、フライパンを弱火にかけ、生地を混ぜ合わせ、型に流して焼き上げます。
- 上面の色が変わるまで焼き、すぐに取り出す。（両面は焼かず、片面だけ焼いてください）
- クレープを次々と並べ、クリームを塗り、カットしたマンゴーをのせて巻いたら、側面を上にして最後まで巻く。
- 冷蔵庫で2時間冷やしてからカット。
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