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クッキング ツリーでは、焼きたてのチュロスがメニューにあり、一から作る方法を紹介します。
揚げずに、よりカリッと軽い焼きチュロスを作りました〜 焼き方も簡単で、バターの量も調節できて、何より自分で作るからきれいで美味しいです^^未来。
楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 水 75g
- ブラウンシュガー 10g
- 塩 小さじ1/8
- バター 38g
- 薄力粉 48g
- 卵1個
- 1/4ts バニラエッセンス
- 溶かしバター
- 砂糖
- シナモンパウダー
- 溶けたチョコレート
つくり方
- 鍋に水＋砂糖＋塩＋バターを入れ、中火にかけてバターが完全に溶けたら火から下ろします。
- 薄力粉を加えて混ぜ、再び弱火にかけ、鍋底に白い膜ができるまで加熱する。火からおろし、軽く冷ます。
- 卵＋バニラエッセンスを加えて混ぜ、絞り袋に入れ、オーブンパンに流し入れ、200度に予熱したオーブンで17分焼く。
- 溶かしバターを塗り、シナモンパウダーと砂糖を混ぜたものをまぶします。溶かしたチョコレートを添えて。
ノート
卵は室温で1時間以上
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