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春雨の卵巻き(韓国の卵巻き) は、おいしいレシピの 1 つです。クッキング ツリーでは、このレシピを段階的に準備する方法を紹介します。
2ヶ月ぶりのアップです~^^;; 前にWhat to Eatで見て、翌日食べました。美味しすぎてびっくり！春雨入りの卵巻きです。キム・マリのより高度なバージョン?? 感じます＾＾
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 麺
- 卵5～6個
- しょうゆ
- 塩
- コショウ
- 海苔 1枚
- 緑ネギ
つくり方
- ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、みじん切りにした青ねぎを加えてよく混ぜる。
- 春雨は茹でてから醤油、塩、こしょうで下味をつけます。
- フライパンに食用油を敷き、卵の2/4量の水を注ぎ、海苔と春雨を一枚集めてその上に置き、少し火が通ったらすぐに巻きます.
- 残りの卵水を2等分し、卵焼きを巻く。
- 卵を転がすときは、少し火が通ったときに転がして、よりよく乾燥させます。
- まな板の上で少し冷ましてから、
- それを切ります。
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