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カスタードクリームどら焼き

カスタードクリームどら焼き レシピ・作り方

によって Cooking Tree

クッキングツリーのメニューにあるカスタードクリームどらやきの美味しいレシピを一からお教えします!

クリームたっぷりでふっくらかわいいカスタードクリームどら焼きにしました〜
カスタードクリームとホイップクリームが混ざり合って、ふんわり香ばしいクリームが出来上がり、とても美味しいです。

生クリームよりもカスタードが多いので、もちもち感があり、形もしっかりしています。
クリームは、その形を保つために予想以上に強く泡立てる必要があります.

ラップで形を整えて固めるとドラえもんのどら焼きみたいな形になったのでもっと面白くしました。

小豆やチョコレートクリームなど、さまざまなフィリングを作ることができます。
見て楽しんでください~♬~

  • Custard Cream Dorayaki Recipe Japanese Pancake Cooking tree
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以下の ???? レシピに従ってください????????????????

カスタードクリームどら焼き
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カスタードクリームどら焼き

評価: 5.0/5
( 66 投票した )
サーブ: 7 準備時間: 調理時間: 栄養に関する事実: 400 カロリー 20グラム 脂肪

材料

  • 卵黄 2個
  • 砂糖 35g
  • コーンスターチ 15g
  • バニラビーンズペースト 3g
  • 温めた牛乳 200g
  • 卵4個
  • 砂糖 80g
  • はちみつ 40g
  • バニラエッセンス 4g
  • 薄力粉 180g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 重曹 2g
  • 牛乳 40g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 10g

つくり方

  1. 卵黄に砂糖を加えて混ぜ、コーンスターチとバニラビーンズペーストを加えて混ぜる。温めた牛乳を少し加えて混ぜる。
  2. 残りの牛乳をすべて加えて混ぜ、弱火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜたら、別のボウルに移し、ラップをかけて室温に戻し、冷蔵庫で冷やす。
  3. 卵に砂糖を加えて混ぜる。はちみつとバニラエッセンスを加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、重曹をふるい入れ、混ぜ合わせます。
  4. 牛乳を加えて混ぜ、蓋をして冷蔵庫で20分休ませる。
  5. 油をひいたフライパンを弱火にかけ、生地を流し入れて焼きます。泡が出てきたらひっくり返し、さらに焼き色がついたら取り出して冷ます。
  6. カスタードクリームをふるいにかけて軽くほぐします。冷えた生クリームに砂糖を加えて角が立つまで泡立て、カスタードクリームを加えて混ぜる。
  7. ラップの上に冷ましたケーキ1個をのせ、その上に生クリームをのせ、もう1個のケーキをかぶせ、ラップで包んで形を整え、冷凍庫で30分ほど固めます。

ノート

7セット(14枚) 個

このレシピはあなたが作りましたか?
Instagramでタグ付けしてください @Cooking.tree.

動画レシピ

見てくれてありがとう~♥


食事をお楽しみ下さい


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