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クッキング ツリーでは、マッシュルーム チーズ オムレツのおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。
食事にオススメの美味しいマッシュルームチーズオムレツを作りました！いろいろなきのこをバターで炒めると香ばしくなり、モッツァレラチーズの伸びが絶妙です+_+ 一口食べるごとに広がる爽やかな香りに、欠かせないケチャップをまぶして、みじん切りにするのが大好きです+_+新鮮なバジル。
また、卵水に牛乳を少し入れると柔らかめですが、生地が固くないので簡単にちぎれました。レシピでは動画より牛乳の量を減らしました。
簡単に作れるので是非作ってみてください！保証された蜂蜜！*ヒント: 調理するときは、食用油よりもバターを使用するとより美味しくなります。
卵をふるいにかける工程が省略できる！
生バジルがない場合はチャイブで代用できます。
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- きのこ（きのこ、えのき、しいたけ）
- タマネギ
- 2-3 卵
- 牛乳 25ml
- 砂糖小さじ1/4
- 塩
- コショウ
- モツァレラチーズ
- 新鮮なバジル
- ケチャップ
- バター
つくり方
- きのこと玉ねぎをみじん切りにする。
- 卵を溶きほぐし、牛乳＋砂糖＋塩を加えて混ぜ、ふるいにかける。
- フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、きのこを加えて塩、こしょうで味をととのえる。
- バターを加え、卵水を注ぎ、半分火が通ったらモッツァレラチーズを半分かける。
- チーズの上に炒めたキノコをのせ、もう一度チーズをのせ、卵を半分に折る。
- ケチャップと刻んだ生バジルをふりかける。
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動画レシピ
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