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チェダー チーズ パンはクッキング ツリーのメニューにあります。このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします。
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
![チェダーチーズパン レシピ・作り方 チェダーチーズパン](https://jp.cooking-tree.com/wp-content/uploads/2022/01/2843-チェダーチーズパン-レシピ・作り方-1170x658.jpg)
材料
- 温めた牛乳 140g
- ドライイースト 4g
- パン粉 310g
- 砂糖 30g
- 塩 3g
- 粉ミルク 10g
- 卵1個
- 無塩バター 40g
- 牛乳 100g
- コーンスターチ 10g
- はちみつ 10g
- チェダーチーズ 6切れ
つくり方
- 温めた牛乳にドライイーストを加えて混ぜる。
- 強力粉、粉ミルク、塩、砂糖、卵、牛乳をニーダーに入れ、10分ほどこねる。次に、柔らかくなった無塩バターを室温に戻し、なめらかになるまで10分ほどこねる。
- 丸く成形してボウルに入れ、ラップをして2倍になるまで約1時間発酵させる。
- 鍋に牛乳とコーンスターチを入れて混ぜ、はちみつを加えて混ぜ、スライスチェダーチーズを加えて弱火にかけ、とろみがつくまで煮詰めて室温に置く。
- 生地のガス抜きをして広げ、チーズをのせて3つ折りにし、軽く押して形を整えてから四角く型抜きする。
- オーブンパンにのせ、ラップをして40分ほど発酵させた後、上から牛乳を塗り、175度に予熱したオーブンで13分ほど焼きます。
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