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クッキング ツリーでは、ヌテラ スフレ(チョコレート スフレ)のこのおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。
一口食べると口の中ではじけます！美味しいヌテラのスフレを作りました！甘いチョコレートの風味とヌテラのヘーゼルナッツの風味でさらに美味しいと思います！カスタードクリームと一緒に食べましたが、柔らかくてよく合いますよ〜
オーブンでスフレが膨らんでいくのを見るのもなかなか楽しいですし、うまく膨らむのか緊張感も味わえる楽しいデザートだと思います！温かいうちにぜひお試しください！本当に美味しいです！楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- バター 17g
- 小麦粉 17g
- 塩 3g
- 牛乳 94g
- 砂糖 37g
- ヌテラ 68g
- 卵黄 34g
- 卵白 56g
- 砂糖 11g
- バター、砂糖
- 粉砂糖
- カスタードクリーム
つくり方
- バターと砂糖で容器をコーティングします。
- バター、薄力粉、塩を混ぜ合わせる。
- 鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、(2)を加えて弱火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜます。
- ヌテラを加えて混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。別のボウルに移して冷ます。
- ボウルに卵白＋砂糖（11g）を入れて泡立て、8割メレンゲを作る。
- チョコレートクリームにメレンゲの1/3を加えて混ぜる。
- 容器に具材を入れて平らにしたら、190度に予熱したオーブンで12～15分焼きます。
- 粉砂糖とカスタードクリームを加える。
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