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クッキングツリーでは抹茶モンブランタルト（焼かない）がメニューにあり、一から作る方法をご紹介します。
抹茶が好きな人が絶対好きそうな抹茶モンブランタルトを作りました〜 オーブン不要なので、簡単に作れます。抹茶クリームと栗がほどよく溶け合い、抹茶の香りが香ばしくて美味しい、、、、！
形がかわいくて、目も口も大喜び！楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 全粒粉クッキー 80g
- 溶かしバター 26g
- 白あん 250g
- 3Ts 生クリーム
- 粉末緑茶 3g
- ホイップホイップクリーム（生クリーム100g＋砂糖10g）
- 刻んだ栗
- ゆで栗
つくり方
- 砕いたデイジーに溶かしバターを加えて混ぜ、ラップを敷いたタルト型に入れ、しっかりと押さえて形を整え、冷凍庫で20分ほど冷やす。
- 器に白餡を入れて軽くほぐし、抹茶パウダーをふるい、生クリームを加えて柔らかくなるまで混ぜ、モンブラン口金をつけた絞り袋に入れる。
- ホイップクリームに刻んだ栗を加えて混ぜ、絞り袋に入れる。
- タルトの真ん中にホイップクリームを少し絞り、ゆで栗を4個加え、栗の周りにホイップクリームを絞ります。
- 抹茶クリームを下から上にとがった形に絞り、栗を飾ります。
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動画レシピ
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