パンエッグタルト レシピ・作り方

ブレッドエッグタルトはクッキングツリーのメニューにあり、このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします!

パイの代わりに白パンでエッグタルトを作りました。
パンは薄く丸め、バターを塗って香ばしくサクッとした食感に仕上げ、なにより作りやすいので良いと思います。

薄めの具材で焼くと、ボイルが多くて焼きあがるので、オーブンの中で飛び散り、オーブンがかなりぐちゃぐちゃになります。
そこで今回は、一度茹でて剥く方法を試してみましたが、オーブンで揚げずに焼いて焼き時間も短縮できるので良いです。

コンデンスミルクとレモン果汁をフィリングに加えることで、より風味豊かに仕上げています。
パンにバターを塗って焼くと、よりカリッと香ばしく仕上がります。

パイのようにカリッとザラザラではなく、あっさりシンプルで、食べても粉が出ないのがいいと思います〜 見て楽しんでください〜♬
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以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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パンエッグタルト

評価: 5.0/5

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サーブ: 6 準備時間: 35分 調理時間: 25分 25分 栄養に関する事実: 200 カロリー 18グラム 脂肪

材料

• 卵1個
• 卵黄 3個
• コンデンスミルク 30g
• バニラビーンズペースト 5g
• コーンスターチ 10g
• レモン汁 5g
• 牛乳 100g
• 生クリーム 200g
• 砂糖 50g
• 塩 2g
• 食パン6枚
• 無塩バター

つくり方

1. 卵と卵黄を溶きほぐし、練乳とバニラビーンズペーストを加えて混ぜ、コーンスターチを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。
2. 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、塩を入れて混ぜる。火にかけ、端が沸騰するまで煮て、卵液に少しずつ加えて混ぜる。
3. ふるいにかけて濾し、鍋に戻し、弱火でかき混ぜ、とろみがつくまで煮詰め、室温で冷ます。
4. 食パンをめん棒でのばし、11cmの丸型カッターで切り、無塩バターを敷いたマフィン型に入れて形を整え、無塩バターを塗る。
5. 冷ましたフィリングを絞り袋に入れて型に流し込み、190度に予熱したオーブンで約25分焼きます。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい