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クッキング ツリーでは、チョコレート ビスコッティがメニューにあり、それを一から作る方法を紹介します。
色々なナッツが入ったチョコレートビスコッティを作りました〜 チョコレートに風味を加えるために、チョコレートに一度ディップします。香ばしいナッツとチョコレートの相性は抜群！一度食べたらまた食べられるビスコッティ！楽しく見てね〜♬
※バターと卵は室温で30分～1時間以上
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 薄力粉 98g
- 薄力粉 60g
- ココアパウダー 23g
- 重曹 1g
- ベーキングパウダー 4g
- バター 75g
- 砂糖 60g
- 塩 1g
- 卵 75g
- ナッツ
- 溶かしたチョコレート（ダーク＆ホワイト）
つくり方
- ナッツを刻む。
- バター＋砂糖＋塩をボウルに入れ、薄いアイボリー色になるまで混ぜる。
- 溶き卵を5～7に分けてマヨネーズ状になるまで混ぜる。
- 粉類をふるいにかけて混ぜ、ダマのないなめらかな生地にします。
- ナッツを加えて混ぜ合わせ、細長いオーブンパンに入れ、ミンチしながら形を整えます。
- 170度に予熱したオーブンで25～30分焼き、冷ましてスライスする。
- 断面が見えるようにビスコッティを敷き、170度のオーブンで20～30分程度焼きます。
- 溶かしたコーティングチョコレートの半量でデコレーション。
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