ピーナッツバタークレープケーキ レシピ・作り方

つくり方

1. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ、薄力粉をふるう。
2. 牛乳の1/3を加えて混ぜ、次にピーナッツバターを加えて混ぜる。
3. 残りの牛乳を2等分して混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜる。
4. ふるいにかけた後、室温で30～60分発酵させます。
5. フライパンにサラダ油を適量入れ、キッチンペーパーでふき取る。(初回だけでいいですよ~^^)
6. 生地を入れて、フライパンをひっくり返して平らにし、気泡が入ってきたらひっくり返し、もう少し焼いて取り出します。
7. 回転するお皿にクレープ1枚を乗せ、ピーナッツバターホイップクリームを塗り、その上にクレープを1枚乗せます。(第16章を使用)
8. 4枚に1回、ピーナッツクランチをクリームの上にのせる。
9. 最後のクレープを上にのせ、クリームとピーナッツクランチを飾ります。