クリスマスストロベリーレッドベルベットケーキ レシピ・作り方

つくり方

1. 温めた牛乳にレモン汁を加えて混ぜる。
2. 室温に戻した無塩バターを柔らかくし、砂糖、塩を加えて混ぜ、卵とバニラエッセンスを少しずつ加えて混ぜる。
3. 赤色の食用色素を加え、粉をふるって混ぜます。
4. 重曹とレモン汁を混ぜ合わせ、生地に加えて混ぜ合わせ、15cmの型3個に流し込み、平らにし、165度に予熱したオーブンで27分焼き、冷ましてから天板をカットして準備する。
5. 冷えた生クリームに砂糖を加えて泡立てる。泡が立ち始めたら、冷たいクリームチーズを加えて混ぜ、クリームを作る。
6. 口の形をした絞り袋に生クリームを少し入れ、クロスカットしたいちごから生クリームを絞り出し、冷蔵庫に入れます。
7. 1枚をホイールにのせ、牛乳とクリームをふりかけ、カットしたいちごをのせてクリームをぬります。
8. シートをのせ、牛乳をふりかけ、クリームをのせ、シートをのせ、牛乳をふりかけ、クリームをなめらかにのばします。
9. ケーキの側面をココナッツパウダーでコーティングし、その上にクリーム入りのイチゴを飾る.