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クッキング ツリーでは、ブロッコリー スープのおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。
この前、マリテルのペク・ジョンウォンのブロッコリースープを作りました!白ワインブイクリームソースを添えて簡単に作りました。クリームソースはバター、小麦粉、牛乳が1:1:10。
比率を合わせて作るだけ。このクリームソースはどこにでもかけられます。美味しく作っていただき、見ていただきありがとうございます!
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 1 ブロッコリー
- バター 40g
- 小麦粉 40g
- 牛乳 735ml
- クラッカー
- パルメザンチーズパウダー
つくり方
- バターと薄力粉を1:1の割合で加えてよく混ぜます。
- ルウが完成したら牛乳を加えてよく混ぜる。
- ブロッコリーを塩水で約30秒間ブランチングし、ブレンダーで1カップの水で粉砕します.
- 沸騰したらおたま3~4杯のクリームソース、塩、こしょう、パルメザンチーズ大さじ5~6を加えて沸騰させる。
ノート
クリームソース、塩、こしょう、パルメザンチーズパウダー、お好みでどうぞ!
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動画レシピ
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