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ラタトゥイユはおいしいレシピの 1 つです。クッキング ツリーでは、このレシピを段階的に準備する方法を紹介します。
フランス・プロヴァンスの代表料理、ラタトゥイユ シンプルバージョンを作ってみました~ 本来、ラタトゥイユはナス、ズッキーニ、ピーマン、トマトなどの野菜で作ります。
ハーブとオリーブオイルで作る野菜のシチューです。映画「ラタトゥイユ」の形を作ってみました~ 市販のトマトソースを使えば、本当に煮物なし!! ピザ用チーズやサラミを入れて作っても美味しいですよ〜
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
ソース
- トマトソース
- パプリカのみじん切り
- 玉ねぎのみじん切り
- トマト
- ナス
- ズッキーニ
- 塩
- パセリ
- バジル
- オレガノ
- オリーブオイル
つくり方
- オリーブオイルをひいたフライパンに、みじん切りにした玉ねぎとパプリカを入れて炒め、
- トマトソースを加えてひと煮立ち。
- なす、ズッキーニ、かぼちゃ、トマトは薄切りにする。
- オーブン対応のボウルにソースを平らに注ぎ、
- 薄く切った野菜を1枚ずつ並べ、器の縁いっぱいに詰めていきます。
- 塩、パセリ、バジル、オレガノをふり、190度に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
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