韓国の夏きゅうり餃子の作り方

韓国の夏きゅうり餃子はクッキング ツリーのメニューにあり、このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします!

きゅうりを加えて噛むとザクザク食感の夏餃子を作りました！昔の王様が夏に食べた餃子です。形がナマコに似ていることからミ（ナマコ）団子やギュアサンと呼ばれています。

本来はきゅうり、しいたけ、牛肉で作っていたのですが、もっとあっさり食べてみました。鶏むね肉を使いました～こちらも作りやすいと思います！軽くて美味しくて、3人であっという間に食べてしまいました。

ヒント：

干ししいたけと生しいたけを混ぜて食感をアップ〜

冷やして食べると食感がさらにイマイチ！

キュウリは塩漬けし、冷水で一度すすぎ、絞る。

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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韓国の夏きゅうり餃子

評価: 5.0/5

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サーブ: 14 準備時間: 45分 調理時間: 07分 07分 栄養に関する事実: 120 カロリー 13グラム 脂肪

材料

• 餃子の皮
• 4 きゅうり
• 8 しいたけ
• 鶏胸肉缶 2個
• 塩
• コショウ
• しょうゆ
• 胡麻油
• 砂糖
• ネギのみじん切り
• ニンニクのみじん切り

つくり方

1. きゅうりは輪切りにして千切りにし、軽く塩を振る。
2. しいたけは千切りにし、醤油＋砂糖＋ねぎのみじん切り、にんにく＋ごま油で味付けする。
3. 鶏胸肉を裂いて準備します。
4. きゅうりのピクルスは一度冷水で洗い、水気を絞る。
5. フライパンにごま油を熱し、きゅうりを強火で軽く炒める。(塩＋こしょう)
6. しいたけをフライパンで炒めます。（胡椒少々）
7. 3の材料をボウルに入れて混ぜる。(鶏むね肉の胡椒和え)
8. 餃子の皮のふちを水でぬらし、なまこ型に成形する。（動画参照）
9. 蒸し器に入れて5～7分蒸します。（餃子の皮が焼けたらOK！）

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい