基本のスコーン レシピ（生クリームスコーン）

クッキングツリーでは基本のスコーン（生クリームスコーン）がメニューにあり、一から作る方法をご紹介します。

ベーカリー「しおこな」で売っている生クリームスコーンを作ってみました！本にレシピが掲載されたことで一躍有名になったスコーンです。バターは入れず、ホイップクリームを入れています。また、スコーンは小麦粉がメインですが、こちらは強力粉を使用しているため、生地の熟成に時間がかかります。

バターの風味が生きていて、パサつかずしっとりとした食感！ジャムや牛乳との相性も抜群です!! 生地の熟成時間を除いて、作るのにほとんど時間がかかりません。

簡単美味しいホイップクリームスコーン！作ってみてください！楽しく見てね〜♬

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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ベーシックスコーン（生クリームスコーン）

評価: 5.0/5

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サーブ: 6 準備時間: 45分 調理時間: 25分 25分 栄養に関する事実: 140 カロリー 33グラム 脂肪

材料

• 強力粉 200g
• ベーキングパウダー 2g
• 塩 2g
• 砂糖 30g
• 生クリーム 200g
• 卵黄

つくり方

1. 強力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい、砂糖を加えて混ぜる。
2. 生クリームを加え、薄力粉が見えない程度に軽くこねる。
3. ラップに包み、冷蔵庫で24時間発酵させる。
4. 6等分したらオーブンパンに並べ、卵黄を塗る。
5. 200度に予熱したオーブンで20～25分焼きます。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい