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クッキング ツリーでは、ストロベリー シャーロット (ムース ケーキ)のおいしいレシピの自家製バージョンの作り方を紹介します。
ふんわり苺のムースケーキとサクサクのレイフィンガークッキーが可愛らしく、プレゼントにも！トップに生いちごやベリー系のフルーツを飾ると、より味わい深くなります。
なかったので、フルーツゼリーで作りました〜見て楽しんでください〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
ストロベリームース
- 粉ゼラチン 6g
- 冷水 23g
- いちごピューレ 83g
- コーンシロップ 15g
- 2ts + 1/4ts レモン汁
- ホイップクリーム 75g
- 砕いたスポンジケーキ
- クリームチーズ
- レディーフィンガークッキー
- フルーツ味のゼリー
つくり方
- 粉ゼラチンを冷水に入れ、10分以上ふやかす。
- いちごピューレ＋オリゴ糖＋レモン汁を混ぜ、電子レンジで30～60秒加熱し、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。
- 砕いたスポンジケーキにクリームチーズを加えて混ぜ、ムース型の底に平らに敷く。
- ホイップクリームに冷ましたいちごピューレを加えて混ぜ、ムース型に流し込み、冷凍庫で30分冷やす。
- ムース型からムースケーキを取り出し、レディーフィンガークッキーをのせ、リボンとフルーツ味のゼリーで飾ります。な
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動画レシピ
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食事をお楽しみ下さい
