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クッキング ツリーでは、チョコレート マジック ケーキがメニューにあり、それらを一から作る方法を紹介します。
1つの生地で3層のチョコレートマジックケーキを作りました！上がスポンジ層、真ん中がカスタード層、下がファジー層です。
上層はふんわり、下層はふんわりしっとり。口の中でとろけます*^^*
楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 3 卵白
- 1/2ts+1/4ts (3.75ml) レモン汁
- 3 卵黄
- 砂糖 110g
- 2ts+1/4ts (11.25ml) 水
- 溶かしバター 90g
- 塩ひとつまみ
- 1/2ts+1/4ts (3.75ml) バニラエッセンス
- 薄力粉 50g
- ココアパウダー 28g
- 温かい牛乳 360ml
- シュガーパウダー
つくり方
- ボウルに卵白とレモン汁を入れ、メレンゲを作る。
- ボウルに卵黄、砂糖、水を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
- 溶かしバターを少しずつ加えて泡立てる。
- 塩とバニラエッセンスを加えて泡立てる。
- 薄力粉とココアパウダーをふるって混ぜ合わせる。
- 温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- メレンゲを加えて軽く混ぜ、型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで60分焼きます。
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動画レシピ
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