ホーム » ケーキ » チョコレートティラミスケーキ レシピ・作り方
チョコレートティラミスケーキ

チョコレートティラミスケーキ レシピ・作り方

によって Cooking Tree

個性的な模様のチョコレートティラミスケーキを作りました~
たっぷりのコーヒーとマスカルポーネチーズ入りのクリームが入ったチョコレートビスケットシートにチョコレートがぎっしり詰まっており、厚みのあるチョコレート層が味も風味も満足できるケーキになりそうです~

違う形を作りたくて、辺だけ三角で割って模様を掘り出しました。
断面を切り取ってみると、白とチョコの色合いが高級感があって綺麗ですね~
コーヒーとチーズとチョコのシートがとても美味しいと思います~

  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree
  • Chocolate Tiramisu Cake Recipe
  • Ingredients Chocolate Tiramisu Recipe cooking tree

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

チョコレートティラミスケーキ
ピン 印刷する

チョコレートティラミスケーキ

評価: 5.0/5
( 41 投票した )
サーブ: 6 準備時間: 調理時間: 栄養に関する事実: 370 カロリー 13グラム 脂肪

材料

  • 卵黄 3個
  • 砂糖 15g
  • バニラエッセンス 3g
  • 卵白3個
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 90g
  • ココアパウダー 10g
  • ベーキングパウダー 2g
  • マスカルポーネチーズ 250g
  • 砂糖40g
  • バニラエッセンス 5g
  • ゼラチン4g
  • ホイップクリーム 200g
  • 水 50g + 砂糖 5g + インスタントコーヒー 2g
  • チョコレート 100g + ホイップクリーム 140g + ゼラチン 1g

つくり方

  1. 卵黄をほぐし、砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
  2. 卵白を泡立て、大きな泡が立ってきたら砂糖を分けて泡立てて角のあるメレンゲを作り、卵黄生地と混ぜ合わせます。
  3. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせ、スクイーズパンに入れ、オーブントースターにかけ、砂糖パウダーをたっぷりふりかけ、180度に予熱したオーブンで13分焼いて冷ます。
  4. マスカルポーネチーズに砂糖とバニラエッセンスを加えて軽く混ぜ、溶かしたゼラチンを加える。
  5. 生クリームを軽く泡立て、チーズ生地に混ぜます。
  6. 15cmのチルドビスケットシートを型の大きさに切り、コーヒーシロップをたっぷりぬらし、チーズケーキ生地を3分の1くらい残して平らにし、冷凍庫で1時間固める。
  7. 残りのチーズケーキ生地にチョコレート、生クリーム、ゼラチンを混ぜ合わせる。
  8. チーズケーキの内壁をくりぬいたらチョコレート生地を流し込み、シートをくるくると巻いてコーヒーシロップをぬらし、残りのチョコレート生地を平らに流し入れ、冷凍庫で1時間ほど固める。

ノート

モールドサイズ:15cm

このレシピはあなたが作りましたか?
Instagramでタグ付けしてください @Cooking.tree.

動画レシピ

見てくれてありがとう~♥


食事をお楽しみ下さい


You may also like

コメントを残す

この Web サイトでは、Cookie を使用してエクスペリエンスを向上させています。 これで問題ないと思いますが、必要に応じてオプトアウトできます。 受け入れる 続きを読む

アドブロックが検出されました

私たちのウェブサイトのブラウザーから AdBlocker 拡張機能を無効にして、私たちをサポートしてください。