抹茶ティラミスケーキ レシピ・作り方

つくり方

1. ゼラチンを水に入れ、10分間浸します。
2. ボウルにクリームチーズ＋プレーンヨーグルトを入れて混ぜ、砂糖＋バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3. ゼラチンは水気を切り、電子レンジで10秒加熱して完全に溶かす。
4. チーズ生地に加えて混ぜる。
5. ホイップクリームを加えて混ぜる。
6. 水、砂糖、エスプレッソを混ぜてコーヒーシロップを作ります。
7. 型に抹茶シートを敷き、コーヒーシロップをたっぷり塗る。
8. クリームをのせ、シートをのせ、コーヒーシロップをコーティング。もう一度繰り返します。
9. その上にクリームをのせて平らにし、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。
10. 抹茶パウダーをたっぷりふりかけます。