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クッキング ツリーでは、おいしいレモンカード ピスタチオのミルフィーユを提供しています。それをゼロから作る方法を紹介します。
爽やかなレモンカードクリームをトッピングし、ピスタチオを軽く散りばめた可愛らしいミルフィーユを作りました！クリアな色で気分も明るくなると思います。
サクサクのパイ生地と甘いホイップクリーム、フレッシュなレモンカードクリームの相性が抜群です。1段ずつ食べると綺麗に食べれます＾＾
ピスタチオの歯ごたえが何よりも気に入りました。見て楽しんでください~♬ レモンカードの生クリームをのせて、ピスタチオをちりばめた可愛らしいミルフィーユを作りました！
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
つくり方
- 鍋に水、レモン汁、砂糖、コーンスターチを入れてとろみがつくまで沸騰させ、火から下ろします。
- バターとレモンの皮を加えてバターが溶けるまで混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。
- 別のボウルに移し、ラップをかけて冷ます。
- オーブン皿にパイ生地を敷き、フォークで穴をあける。
- 210度に予熱したオーブンで12分焼きます。
- ピスタチオを細かく刻む。
- 焼きあがった生地を丸型カッターで切り抜きます。
- ペストリーの上にホイップクリーム、レモンカード、ピスタチオをのせます。2回繰り返して構築します。
ノート
バターと卵黄を室温で1時間以上
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動画レシピ
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