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ミルク クリーム サンド クラッカーはクッキング ツリーのメニューにあります。このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします。
香ばしい練乳クリームをサンドしたクラッカーを作りました~
シンプルな材料ですぐにできて、バターの風味がたっぷりでサクサク食感がいいと思います。
バタークリームを練乳でサンドしてみましたが、クラッカーとの相性も抜群です。
形を整えるときは、長いつまようじの背でしっかり押さえます。
オーブンで焼くとクッキーが少し浮き上がることがありますが、オーブンの扉を真ん中から開けて、ヘラで軽く押さえると綺麗に焼き上がります。
小ぶりなのでかわいらしく、一口で食べ応えあり!
見て楽しんでください~♬~
かわいそうな
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 無塩バター 30g
- 粉砂糖 13g
- 塩 0.5g
- 生クリーム 10g
- 粉末成分
- 基本:薄力粉 65g
- ココア:薄力粉 55g、ココアパウダー 5g
- 無塩バター 40g
- 粉砂糖 10g
- コンデンスミルク 30g
- バニラエッセンス 2g
- 生クリーム 20g
つくり方
- 無塩バターを柔らかくし、粉砂糖、塩を加えて混ぜ、さらに生クリームを加えて混ぜる。
- 薄力粉はふるってひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませてから伸ばす。
- 4.5cmのクッキー型で切り抜き、型に入れて型を作り、170度に予熱したオーブンで15分焼き、冷ます。(チョコレートクラッカーも同様に作る。)
- 無塩バターを柔らかくし、粉砂糖を加えて5分ほど泡立てる。練乳とバニラエッセンスを加えてホイップし、生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜる。
- クリームを絞り袋に入れ、クラッカーの底をしぼり、もう1枚のクラッカーをかぶせます。
ノート
各14枚/7セット
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動画レシピ
見てくれてありがとう~♥
食事をお楽しみ下さい