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クッキング ツリーでは、ヌテラを詰めたリコッタ チーズのパンケーキがメニューにあり、それらを一から作る方法を紹介します。
リコッタチーズでふんわり、ヌテラを挟んだ甘いパンケーキを作りました！ふんわりしっとり美味しいリコッタチーズパンケーキと甘いヌテラ味が相性抜群！シャキシャキのりんごのコンポートとも調和します。リコッタチーズがあれば是非作ってみてください！
楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 卵黄 2個
- リコッタチーズ 240g
- 牛乳 200g
- 1/2ts バニラエッセンス
- 砂糖 30g
- 塩 小さじ1/4
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 卵白2個
- クッキングオイル
- ヌテラ
- りんごのコンポート
- シュガーパウダー
- アップルミント
つくり方
- ボウルに卵黄、リコッタチーズ、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ、砂糖＋塩を加えて混ぜる。
- 薄力粉＋ベーキングパウダーをふるって混ぜ合わせる。
- 別のボウルに卵白を入れて泡立て、メレンゲを作る。
- 卵黄生地にメレンゲを加えて混ぜる。
- 熱したフライパンに食用油を薄くひき、生地を並べる。
- ヌテラを真ん中に置き、生地で覆います。
- 気泡が出てきたら裏返して、もう少し焼きます。
- リンゴのコンポート、シュガー パウダー、アップル ミントを添えて。
ノート
卵とリコッタ チーズを室温で 1 時間以上
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