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ニューヨーク チーズケーキ のレシピはクッキング ツリーのメニューにあります。このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします。
小麦粉や片栗粉を使わずに作ることで、よりしっとり柔らかなニューヨークチーズケーキができました！チーズケーキをスライスするときは、包丁を熱して切り口がきれいになるように切ってください。
お湯に浸して乾かしてから切りました。他のチーズケーキに比べて、さっぱりしていて脂っこくないので、私の好みではとても美味しかったです。チーズケーキ好きにはニューヨークチーズケーキがオススメです！！！
楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
地殻
- 砕いた全粒粉クッキー 85g
- 塩 小さじ1/8
- 砂糖 10g
- 溶かしバター 45g
充填
- クリームチーズ 380g
- サワークリーム 75g
- バター 35g
- 砂糖 115g
- 卵 80g
- レモン汁 5g
- 1/2ts バニラエッセンス
- 卵黄 10g
つくり方
- 砕いたデイジーに塩と砂糖を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。
- オーブンパンの底に平らに置き、180度に予熱したオーブンで約10分間焼きます。
- ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、バターを入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
- 卵を2回に分けて混ぜます。
- レモン汁、バニラエッセンス、卵黄を加えて混ぜ、オーブンパンに注ぎます。
- 熱湯を熱したフライパンに並べ、160度に予熱したオーブンで90分焼きます。
- 冷蔵庫で8時間、冷凍庫で3時間冷やす。
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