テディベアブーシェ レシピ・作り方

クッキング ツリーのメニューにテディベアのブーシェがあり、このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします。

かわいいテディベアの形をしたブラシを作りました〜
食感が柔らかく、味はたまごせんべいに似ています。

3つの材料でシンプルに仕上げた練乳クリームは、ミルクの風味が豊かで筆との相性が良さそうです。
オーブンによって焼き色が違うので、様子を見ながら好みの焼き色になるまで焼いた方がいいと思います。

そのまま食べても美味しいですが、テディベアの形にするとさらにおいしく可愛くなります。
楽しく見てね〜♬

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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テディベア ブッシー

評価: 5.0/5

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サーブ: 12 準備時間: 45分 調理時間: 15分 15分 栄養に関する事実: 210 カロリー 24グラム 脂肪

材料

• 卵白2個
• 砂糖45g
• 卵黄 2個
• バニラエッセンス 2g
• 薄力粉 40g
• アーモンドパウダー 25g
• 粉砂糖
• 溶けたチョコレート
• 無塩バター 40g
• コンデンスミルク 30g
• 生クリーム 60g

つくり方

1. 冷たい卵白を泡立て、大きな泡が出てきたら砂糖を2回に分けて泡立て、柔らかいメレンゲを作る。卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
2. 薄力粉とアーモンドパウダーをふるって混ぜ合わせ、絞り袋に入れてオーブンパンに入れ、粉砂糖をまぶして160度に予熱したオーブンで15分焼く。
3. クーリングラックに入れて冷やし、溶かしたチョコレートでテディベアの顔を作ります。
4. 無塩バターを室温で泡立てている間に、冷めていない練乳を加えてクリーム状になるまで十分に泡立て、冷やしてない生クリームを加えて全体がなじむまで泡立てる。
5. クリームを絞り袋にサンドして冷蔵庫で固める。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい