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クッキング ツリーはティラミス ムース ケーキの美味しいレシピを提供しています。
ふわっと口の中でとろけるティラミスムースケーキを作りました！チョコレートケーキシートを使用しましたが、通常のシートよりもフィット感と味が良いことがわかりました.
コーヒーシロップは水分をたっぷり含ませておくと、より柔らかく美味しくなります。
小さくて可愛らしいので、デザートとして食べても負担にならず、モールドの形で高級感があります。
ココアパウダーの前にデコスノーをふりかけると、長時間置いてもココアパウダーがべたつきません~^^
見て楽しんでください~~♬~
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- クリームチーズ 100g
- 砂糖 25g
- プレーンヨーグルト 40g
- 1/4ts バニラエッセンス
- 葉ゼラチン 3g
- ホイップクリーム 80g
- チョコレートケーキシート
- コーヒーシロップ（エスプレッソ10g＋水20g＋砂糖5g）
- デコパウダー
つくり方
- クリームチーズを柔らかくし、砂糖を加えて混ぜ、プレーンヨーグルトとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 冷水に10分以上ふやかしたゼラチンの水気をとり、電子レンジで10秒加熱し、溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、ホイップクリームを加えて混ぜる。
- 型に入れて冷凍庫で2時間固めます。
- 丸いチョコレートケーキシートを作ったら、コーヒーシロップを塗り、固めたムースをのせます。
- デコスノーをふりかけ、ココアパウダーをふりかけます。
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動画レシピ
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