チョコミルクライスケーキ レシピ・作り方

ふんわりモチモチのお餅にチョコガナッシュをかけたチョコミルクお餅を作りました〜

もちもち生地は電子レンジで簡単に作れ、材料もシンプルなので時間もかかりません。

お餅が手にくっつくので、でんぷんを使って丸く形を整えます。
ミルクたっぷりで甘すぎないのでガナッシュと一緒に食べるのもいいと思いますよ〜

どんどん柔らかく食べたい場合は、電子レンジで10秒～15秒ほど回すとどんどん伸びるお餅が食べられますよ～＾＾

チョコレートフォンデュのようにチョコレートがしみ込んだ楽しいミルクケーキだと思いますよ〜

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

ピン 印刷する

チョコレートミルク餅

評価: 5.0/5

( 89 投票した )

サーブ: 6 準備時間: 105分 調理時間: 2分 2分 栄養に関する事実: 300 カロリー 24グラム 脂肪

材料

• 牛乳 250g
• バニラビーンズペースト 5g
• もち米粉 170g
• 砂糖 35g
• 塩 1g
• ダーククーベルチュールチョコレート 70g
• ホイップクリーム 50g
• 水あめ 10g

つくり方

1. 鍋に牛乳とバニラビーンズペーストを入れ、沸騰するまで沸騰したら火から下ろします。
2. もち米粉に砂糖と塩を混ぜ、沸騰した牛乳を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱し、ヘラで泡立てる。
3. もう一度ラップをかけて電子レンジにかけ、泡立てて冷ます。
4. 濃いめのチョコレートに生クリームと水あめを入れ、電子レンジで40秒チンして溶かす。
5. 冷やしたお餅生地を分割して丸め、器に盛り、生ガナッシュをかけて完成です。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい