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クッキング ツリーでは、ココナッツとヘーゼルナッツのミルク キャラメルがメニューにあり、それらを一から作る方法を紹介します。
甘いものが食べたい時にぴったりの自家製ミルクキャラメルを作りました！ヘーゼルナッツとココナッツのトッピングが風味と食感をプラス〜 キャラメルに少量のバターを添えて食べると、バターの風味がさらに美味しくなります。歯ごたえのあるバタースコッチキャンディーのような味?!
これは^__^ プレゼントしたら相手に喜ばれそうです。材料を一気に入れて煮込むだけの簡単レシピです。ぜひご家庭で作ってみてください！
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 生クリーム 270ml
- 砂糖 180g
- オリゴ糖 120g コーンシロップ
- バター 15g
- 塩 小さじ1/4
- バニラ抽出物
- ヘーゼルナッツ
- ココナッツ
つくり方
- フレームにパーチメント紙を置きます。
- 鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰させる。
(沸騰したら弱火にします。) - 色が茶色になり、濃度がオリゴ糖のような流れになったら火から下ろします。
- 型に流し入れ、ヘーゼルナッツとココナッツを加え、冷蔵庫で1～2分固める。
- 型からクッキングペーパーを取り出し、包丁を食用油に浸し、適当な大きさに切る。
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動画レシピ
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