きのこのクリームパスタ タリアテッレパスタの作り方

クッキングツリーでは、きのこのクリームパスタ（タリアテッレパスタ）がメニューにあり、一から作る方法をご紹介します。

今日はクッキング ウィズ サム キムのレシピを参考に、きのこのクリームパスタを作りました～ シンプルだけど本当に美味しい！もっとクリーミーなソースがお好きな方は 生クリームを足して召し上がれ！

ソースがあまりないのが好きです。生バジルを入れたので、油っぽさが減りました〜 今まで食べたクリームパスタの中で一番美味しかったです。

※ご家庭にある他のきのこでも構いません。（ヒラタケ、シイタケなど）

※フレッシュバジルを加えるとさらに美味しくなります

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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きのこのクリームパスタ（タリアテッレパスタ）

評価: 5.0/5

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サーブ: 2 準備時間: 25分 調理時間: 07分 07分 栄養に関する事実: 400 カロリー 33グラム 脂肪

材料

• タリアテッレ（スパゲティ） 80～90g
• 3 きのこ
• ヒラタケ 少々
• オリーブオイル
• にんにくのみじん切り 小さじ1
• 生クリーム 100ml
• 1Lの水
• 塩 13g
• 塩とコショウ
• パセリとバジル
• 4Ts スパゲッティ ゆで汁

つくり方

1. 鍋に水1Lと塩13gを入れて沸騰させる。
2. 沸騰したらスパゲッティを入れて7分茹でます。(面ごとに微妙に違いますね～)
3. きのこは薄切りにし、きのこは手でちぎる。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを入れて少し透き通るまで炒め、きのこを加えて炒める。
5. 塩、こしょう、パセリ、バジルを少しずつ加えて炒める。
6. めん（スパゲッティの茹で汁）を入れて沸騰させ、すぐに生クリームを加えて煮詰めてソースの完成。
7. 茹でたスパゲッティを加えてよく混ぜて茹で、皿に盛りつけたら完成！

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい