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クッキング ツリーでは、ブルーベリー ヨーグルト クリームのムース ケーキがメニューにあり、それを一から作る方法を紹介します。
みずみずしさがはじけるキュートなブルーベリームースケーキを作りました！お好きな物を色々飾って頂けたら良いなと思います〜 小さめでコンパクトなサイズ感でとても可愛いです。
ブルーベリーの風味がギュッと詰まった、みずみずしく甘くて美味しいデザートです。しっかり食べたい場合は、冷凍庫で凍らせて冷やしてお召し上がりください。楽しく見てね〜♬
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 砕いたオレオ 20g
- 溶かしバター 10g
- 葉ゼラチン 2g
- プレーンヨーグルト 63g
- 1/2ts バニラエッセンス
- レモン汁 小さじ1/2
- 砂糖 20g
- ホイップクリーム 50g
- ブルーベリーピューレ 35g
- ホイップクリーム
- ブルーベリー
- アップルミント
つくり方
- 砕いたオレオに溶かしバターを加えて混ぜ、ムースの底に敷く。
- ゼラチンを冷やし、少なくとも10分間浸します。
- ボウルにヨーグルト、バニラエッセンス、レモン汁を入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
- ゼラチンを電子レンジで10秒かけて完全に溶かします。
- ヨーグルトムースに溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、さらにホイップクリームを加えて混ぜる。
- ブルーベリーピューレを加えて混ぜる。
- ムース型に入れて平たくし、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
- ホイップクリーム、ブルーベリー、アップルミントを飾ります。
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