ココナッツスコーン レシピ・作り方

ココナッツ スコーンはクッキング ツリーのメニューにあります。このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします。

生地をたたんで焼いて、独特な形のココナッツスコーンを作りました〜
ココナッツを入れることで香ばしくて食感も良く、あっさり食べられると思います。

違う形で焼きたかったので、生地を丸く切って2つ折りにして焼いたのですが、間に隙間ができてカリッと焼けました。

底以外の面は砂糖をまぶして焼いた方が見た目にも美味しいと思います。
砂糖まみれですが甘すぎず、ココナッツの香ばしさと砂糖の甘みが絶妙にマッチ。

オーブンで膨らんでいるのを見るのは楽しいです！
楽しんで見てね~♬ 楽しんで~

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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ココナッツスコーン

評価: 5.0/5

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サーブ: 10 準備時間: 40分 調理時間: 23分 23分 栄養に関する事実: 300 カロリー 20グラム 脂肪

材料

• 薄力粉 250g
• ココナッツパウダー 30g
• ベーキングパウダー 8g
• 砂糖 25g
• 塩 2g
• 冷たい無塩バター 90g
• 卵 50g
• 牛乳 60g
• バニラエッセンス 2g

つくり方

1. 薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツパウダーを混ぜ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
2. 冷やした無塩バターを加え、薄力粉とバターをひとまとまりになるまで混ぜ、卵、牛乳、バニラエッセンスを加えてひとまとまりにする。
3. 生地を広げて半分に切り、これを3回繰り返す。その後、平らに広げて冷蔵庫で1時間ほど固めます。
4. 生地を10cmの丸型に切り、半分に折り、さらに半分に折り、砂糖をまぶしてオーブンパンに並べる。
5. 185度に予熱したオーブンで20分焼きます。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい