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ブラウニークッキーとブラウニーを一緒に作ってギフトボックスに入れてみました~
ブラウニークッキーは形を一定にするためにマカロンパンで型抜きして焼きますが、ミニサイズで可愛く焼き上がります。
ハートのフレームにブラウニーを焼き、上にチョコレートを飾り、クッキーの入った箱に入れました。シンプルだけど心に沁みます~~
クッキーとブラウニーを焼いた後、冷まして型から慎重に外します。
クッキーにひび割れを入れたい場合は、生地をこねて、薄めたときにパンする必要があります。
ブラウニーはチョコレートを食べているようなダークな食感で、クッキーは外はカリッと中はしっとり。
簡単にこねて焼くことができるので、バレンタインデーのギフトにも喜ばれます。
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 卵1個
- ブラウンシュガー 70g
- バニラエッセンス 1g
- 溶かしたダークチョコレート 100g
- 溶かし無塩バター 60g
- 中力粉 20g
- ココアパウダー 15g
- 塩 1g
- ダークチョコレート 100g
- 無塩バター 40g
- 卵1個
- ブラウンシュガー 60g
- 中力粉 40g
- ココアパウダー 5g
- ベーキングパウダー 1g
- 重曹 1g
つくり方
ブラウニー
- 卵をほぐし、ブラウンシュガーとバニラエッセンスを加えて混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで熱湯の鍋に入れます.
- ハンドミキサーで白い泡が立つまで泡立て、溶かしたチョコレートとバターを加えて混ぜる。
- グラビティパウダー、ココアパウダー、塩をふるって混ぜ、型に入れて平らにする。
- 170度に予熱したオーブンで12分焼き、冷まして型から外す。
ブラウニークッキー
- ダークチョコレートと無塩バターを中湯で溶かします。
- 卵に黒糖を加えて泡だて器で泡立て、チョコレートミックスを加えて混ぜる。
- グラビティパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹をふるって混ぜ、オーブンパンに入れ、170度に予熱したオーブンで6分間焼いて冷ます.
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