シナモンロールクッキー レシピ・作り方

シナモンの香りともちもちのアーモンドが香るシナモンロールクッキーを作りました
クッキー生地を薄く伸ばし、シナモンシュガーをまぶして、くるくると巻いて可愛らしく仕上げました。

生地を半分に分けて2つの形に焼いたのですが、それぞれ違って面白かったです〜^^
クッキーは焼き色をつけて固めにするために少し長めに焼きましたが、コクがあったので良かったと思います。もっちり食感

クッキーを冷やして、いろんな形のグレーズをかけてデコレーション〜
シナモンとアーモンドの組み合わせが好きで、とても美味しいので、よく作って食べようと思います〜

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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シナモンロールクッキー

評価: 5.0/5

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サーブ: 30 準備時間: 95分 調理時間: 15分 15分 栄養に関する事実: 130 カロリー 19グラム 脂肪

材料

• 無塩バター 150g
• 粉砂糖 50g
• バニラエッセンス 5g
• 薄力粉 200g
• アーモンド粉 90g
• アーモンド 40g
• 砂糖 80g
• シナモンパウダー 8g
• グレーズ（粉糖90g＋レモン果汁20g）

つくり方

1. 無塩バターを軽くほぐし、砂糖パウダーを加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
2. 薄力粉とアーモンドプードルをふるってひとまとめにし、半分に分けて広げ、冷蔵庫で30分休ませる。
3. アーモンドを細かく刻み、砂糖とシナモンパウダーを混ぜ、刻んだアーモンドを加えて混ぜる。
4. 生地に練乳を塗り、シナモンシュガーをまぶして平らにし、丸めて冷凍庫で30分固める。
5. 固まった生地を一定の厚さに切り、オーブンパンにのせ、180度のオーブンで15分焼き、冷ます（予熱190度20分）。
6. 粉砂糖とレモン汁を混ぜてグレーズを作り、搾乳バッグに入れた冷やしたクッキーにまぶします。

動画レシピ

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食事をお楽しみ下さい