ゼラチンなしパヴェチョコレートプリン レシピ・作り方

つくり方

1. 鍋に牛乳、砂糖、塩、コーンスターチを入れ弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。
2. 生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜ、2つに分け、ダークチョコレートとミルクチョコレートを加えて混ぜる。
3. カップを傾けてダーク チョコレート プリンを注ぎ、冷凍庫で 30 分冷やし、次にミルク チョコレート プリンを注ぎ、冷蔵庫で 2 時間冷やします。
4. ボウルにダークチョコレート、ミルクチョコレート、生クリームを入れ、電子レンジで30秒加熱して混ぜ、無塩バターを加えて混ぜる。
5. 型に流し入れ、冷凍庫で1時間冷やし、型から取り出し、ココアパウダーをふりかけ、四角に型抜きする。
6. プリンにパヴェチョコレートをのせて仕上げます。