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カールした表情が素敵なラングドシャクッキー(シガレットクッキー)を作ってみました〜
材料も生地も作り方もとってもシンプルですぐに作れちゃいますよ〜
何度も焼かなければいけませんが、作るのが楽しいのでもっと作りたくなるクッキーだと思います〜
簡単に作れてとても美味しいクッキーなので、ぜひ作ってみてください！
味はククダスに似ていますが、よりカリッと香ばしく見えます
クッキーはオーブンで焼く時はすぐに焼き上げたほうがいいのですが、熱々なので注意が必要です〜
オーブンの仕様によって焼き時間は異なりますが、端が少し焼けているくらいが良いと思います。
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 中力粉 35g
- アーモンドパウダー 30g
- 粉砂糖 75g
- 卵白 2個（約70g）
- 溶かし無塩バター 50g
- バニラエッセンス 3g
- 中力粉 30g
- ココアパウダー 5g
- アーモンドパウダー 30g
- 粉砂糖 75g
- 卵白 2個（約70g）
- 溶かし無塩バター 50g
- バニラエッセンス 3g
つくり方
- 薄力粉、アーモンドパウダー、シュガーパウダーを混ぜ合わせ、卵白、溶かし無塩バター、バニラエッセンスを加えます。
- 生地をオーブンパンに少し乗せ、スプーンで薄く丸く広げ、180度に予熱したオーブンで5～6分焼き、あら熱がとれたら箸で転がしてしばらく固める.
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