スコーンのバター焼き レシピ・作り方

バターで揚げたスコーンはクッキング ツリーのメニューにあり、このおいしいレシピをゼロから作る方法をお教えします!

表面的なタッチ！バターで揚げた濃厚な味わいのスコーンを作りました。
スコーンはそのまま食べても美味しいのですが、もう一度溶かしバターで揚げるとバターの風味が強くなり、外はカリッと仕上がるのでまた違った美味しさです。

スコーンはボールで軽くこね、平らな面でこね、半分にカットして数回押すとよく出てくるそうです。
バターで揚げると、油で揚げたような感じで思ったほど揚げません。

揚げ物は美味しいのですが、片付けのあとは片付けが大変ですよね。
もう一度工程を踏んだだけですが、特別で新しいスコーンになったと思います〜

見て楽しんでください~♬~

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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バターで揚げたスコーン

評価: 5.0/5

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サーブ: 6 準備時間: 35分 調理時間: 20分 20分 栄養に関する事実: 130 カロリー 20グラム 脂肪

材料

• 薄力粉 200g
• 砂糖 25g
• 塩 2g
• ベーキングパウダー 7g
• 冷やした無塩バター 80g
• 冷たい牛乳 80g
• 無塩バター 200g

つくり方

1. 薄力粉に砂糖、塩、ベーキングパウダーを加えて均一に混ぜる。
2. 細かく切った冷たいバターを加え、ヘラで米粒大にミンチにする。
3. 冷たい牛乳を加えて軽く混ぜ、マットの上に置き、半分に切り、重ねて7～8回プレスする。
4. ラップで包み、平らにし、冷凍庫で1時間冷やす。
5. 端を切り落として6等分に切り、オーブンパンに並べ、上に牛乳を塗り、予熱しながら冷凍庫に入れる。
6. 190度のオーブンで17分焼く（予熱210度）
7. フライパンにバターを入れ弱火で溶かす。沸騰したらスコーンを加えて炒める。
8. スコーンを取り出して冷まします。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい